がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

常備菜

【豚のしぐれ煮】常備菜シリーズ

【豚のしぐれ煮】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安10分) 写真で見る作り方 甘辛く煮詰めて♪ 調理時間:20分 材料 豚肉 醤油、みりん、酒、砂糖 作り方 (調理時間目安10分) ニラを切る ニラを炒めて、モヤシを加える 塩コショウ、しょうゆを入れ…

【オクラ納豆梅】

【オクラ納豆梅】 材料 作り方 (調理時間目安20 分) 写真で見る作り方 ねばねばコンビを梅であえて 調理時間:20分 材料 オクラ 納豆 梅 作り方 (調理時間目安20 分) オクラをゆでる オクラを輪切りにして 納豆と梅を入れる 完成 写真で見る作り方 作り方…

【豚キムチ】常備菜シリーズ

【豚キムチ】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 キムチが冷蔵庫に余っていたので、豚キムチにしました。 キムチ消費方法としてオススメです。 調理時間:15分 材料 豚肉 キムチ ネギ しょうゆ、オイスターソース 作り方 (…

【きんぴらレンコン】

【きんぴらレンコン】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:25分) 写真で見る作り方 レンコンのシャキシャキがたまに食べたくなりますよね。 調理時間:25分 材料 冷凍豚ミンチ レンコン 人参 酒、みりん、しょうゆ、砂糖、水 いりごま 作り方 (調理…

【湯でオクラ】常備菜シリーズ

【湯でオクラ】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:10分) 写真で見る作り方 輪切りにしたオクラもおいしいですが、まるまるのオクラの胡麻和えもうまいです。 調理時間:10分 材料 オクラ すりごま めんつゆ 作り方 (調理時間目安:10分) オクラ…

【オクラシーチキンコーン】

【オクラシーチキンコーン】 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 オクラとシーチキンとコーンをマヨネーズで和えるだけ。 これはサラダと言ってよいのか。 調理時間:15分 材料 オクラ シーチキン コーン マヨネーズ、塩コショウ ごま油 作…

【ニンニクの芽炒め】常備菜シリーズ

【ニンニクの芽炒め】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:10分) 写真で見る作り方 シンプルでうまい 調理時間:10分 材料 ニンニクの芽 さつま揚げ 作り方 (調理時間目安:10分) ニンニクの芽を切る さつま揚げを切る ニンニクの芽を焼く さつま…

【かぼちゃのカレー焼き】

【かぼちゃのカレー焼き】 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 かぼちゃを焼いてカレー粉をかけるだけの超簡単な一品。 調理時間:20分 材料 ハーフベーコン かぼちゃ 作り方 (調理時間目安:20分) かぼちゃを1口サイズに切る レンジで3…

【ひじきの煮物】常備菜シリーズ

【ひじきの煮物】 常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:30分) 写真で見る作り方 がけっぷちジュニアもがけっぷちマンもひじきの煮物が大好きです。 しょっちゅう作ってます。 調理時間:30分 材料 芽ひじき にんじん 玉ねぎ 油揚げ しょうゆ、酒、…

【夏野菜の天ぷら】

【夏野菜の天ぷら】 材料 作り方 (調理時間目安:30分) 写真で見る作り方 物価が高まる中ですが、夏野菜は安さ頑張ってくれています! 夏野菜を食べましょう! 調理時間:30分 材料 ナス ピーマン オクラ 大葉 小麦粉、卵 作り方 (調理時間目安:30分) …

【豚かぼちゃ】常備菜シリーズ

【豚カボチャ】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:30分) 写真で見る作り方 がけっぷちヨメはカボチャが大好き。 調理時間:30分 材料 豚バラ肉 かぼちゃ 作り方 (調理時間目安:30分) カボチャは種を取り、一口サイズにしてレンジでチンします…

【豚チンジャオ】常備菜シリーズ

【豚チンジャオ】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 チンジャオロースの豚肉バージョン。 調理時間:20分 材料 豚肉 タケノコ ピーマン 塩コショウ、しょうゆ、オイスターソース 作り方 (調理時間目安:20分) 具材を細…

【肉豆腐】

【肉豆腐】 材料 作り方 (調理時間目安:30分) 写真で見る作り方 がけっぷちジュニアが肉食化しており、肉しか食べてくれません。。。 作り置きを含めて大量に作りました。 調理時間:30分 材料 牛肉 玉ねぎ 豆腐 しょうゆ、酒、砂糖 作り方 (調理時間目…

夏はさっぱり【豚ポン酢】

【豚ポン酢】 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 大葉としょうがでさっぱり仕上げます。 調理時間:20分 材料 好きな豚肉 白ネギ しょうが 大葉 細切り唐辛子 ポン酢、オイスターソース、砂糖、ごま油、水 作り方 (調理時間目安:20分)…

【ちくわの磯辺揚げ】

【ちくわの磯辺揚げ】 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 酒のつまみとしても大活躍♪ 調理時間:15分 材料 ちくわ 小麦粉 青のり 作り方 (調理時間目安:15分) ちくわを1口サイズに切る 小麦に水を加え、バッター液にして、青のりを加…

【絹さやとじ】常備菜シリーズ

【絹さやとじ】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 絹さやを卵でとろーりとじた食べやすい1品 調理時間:15分 材料 絹さや 卵 めんつゆ 作り方 (調理時間目安:15分) 絹さやのへたを取る フライパンに絹さやを入れて火を…

【豚スタ炒め】

【豚スタ炒め】 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 個人的な感覚としては、この料理は常備菜にするには少し贅沢。(これだけで白米進む) 調理時間:20分 材料 豚肉 ネギ ニンニク しょうゆ、酒、ニンニクチューブ 作り方 (調理時間目安…

【ひじきの煮物】常備菜シリーズ

【(常)ひじきの煮物】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 今日のひじきの煮物はその他具材たっぷりタイプ。 がけっぷちジュニア(1.5歳)も食べられるように細かく刻んだ具材で作成 調理時間:30分 材料 芽ひじき 玉ねぎ…

【ナスと厚揚げ煮】常備菜シリーズ

【(常)ナスと厚揚げ煮】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 優しいお味の常備菜。 調理時間:10分 材料 ナス 厚揚げ 作り方 (調理時間目安:20分) ナスを切って、フライパンで炒め、 厚揚げを切って加え しょうがチュ…

【(常)アジの揚げ蒲】パルシステムシリーズ

【(常)アジの揚げ蒲】パルシステムシリーズ 材料 (2人+1幼児) +常備菜分 作り方 (調理時間目安:10分) 写真で見る作り方 パルシステムで売っていたアジの唐揚げ?蒲焼き?のたれセット。 焼くだけで簡単だけど、思ったより硬かった。 gakeppuchiman-cook…

強烈なパンチ力【ジャーマンポテチリ】

【ジャーマンポテチリ】 材料 (2人+1幼児) +常備菜分 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 ジャーマンポテトを作っている最中に、チリソースであえたらおいしいのではないかと思いついてしまいました。 調理時間20分 材料 (2人+1幼児) +常備…

【(常)ちくわとピーマン炒め】

【(常)ちくわとピーマン炒め】 材料 (常備菜) 作り方 (調理時間目安:10分) 写真で見る作り方 最近ピーマン食べてないな。そんな時におすすめの1品 調理時間:10分 材料 (常備菜) ちくわ1袋 ピーマン1袋 作り方 (調理時間目安:10分) ピーマンを細切りに…

かぼちゃ好きにはたまらない【かぼちゃのチーズ焼き】

【かぼちゃのチーズ焼き】 材料(常備菜分) 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 がけっぷちヨメはがぼちゃが大好きです。 かぼちゃを食べたいというのでおしゃれに焼いてみました。 調理時間:15分 材料(常備菜分) かぼちゃ 塩 バター 粉チ…

やりすぎた、、、【練り物オールスター】

【練り物オールスター】 材料(常備菜) 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 がけっぷちジュニアのアレルギーチェックとして ・ はんぺん ・ さつま揚げ ・ かまぼこ を揚げたくて練り物をにんにくの芽とまとめて炒めてみました。 調理時間:20…

ばあちゃんに会いたくなる【切り干し大根】

【切り干し大根】 材料(常備分) 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 おばあちゃんに会いたくなる味。 うまい! 調理時間:20分 材料(常備分) 切り干し大根 にんじん 油揚げ 作り方 (調理時間目安:20分) 切り干し大根は15分ほど水につけ…

いつもの+ニラ【ニンニクの芽 オイスター炒め】

【ニンニクの芽 オイスター炒め】 材料(常備分) 作り方 (調理時間目安:10分) 写真で見る作り方 味強い系常備菜。 調理時間:10分 材料(常備分) 野菜揚げ にんにくの芽 ニラ 作り方 (調理時間目安:10分) にんにくの芽とニラを3cm程度に切る 野菜…

がけっぷちジュニアの大好物【(幼)ひじきの煮物】

【(幼)ひじきの煮物】 材料(常備分) 作り方 (調理時間目安:25分) 写真で見る作り方 がけっぷちジュニア(1歳)の大好物。大量に作り貯め。 パルシステムのひじきとじゃこを使用 gakeppuchiman-cook.hateblo.jp 調理時間:25分 材料(常備分) ひじき …

コスパよし、味よし【大根とさつま煮】(常備菜)

【(常)大根とさつま煮】 材料(2人分)常備菜分 作り方 (調理時間目安:30分) 写真で見る作り方 事実。さつま揚げと大根を煮たらうまい。 調理時間:30分 材料(2人分)常備菜分 大根 半分 さつま揚げ 1袋 酒、みりん、醤油、砂糖 作り方 (調理時間目安…

大根をしみしみにして【豚大根】

【豚大根】 材料(2人分)+常備菜分 作り方 (調理時間目安:40分) 写真で見る作り方 大根が冷蔵庫にある。そんな日には豚と一緒に煮てしまいましょう。 調理時間:40分 材料(2人分)+常備菜分 豚肉 大根 卵 4個 酒、みりん、醤油、砂糖 作り方 (調理時…

アレンジも簡単【ピリ辛ポン酢豚】

【ピリ辛ポン酢豚】 材料(3人分) 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 香味たっぷりのポン酢豚です。 なすびを入れたりアレンジも簡単です。 お肉はパルシステムで頼んでいるので、スーパーに買い物行かずとも、週の後半にこういった料理を作…