がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

SDGsに対する取り組みについて

がけっぷち家はSDGsを支援して、達成に向けて貢献していきます。

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持続可能な開発目標(SDGsSustainable Development Goals)とは,2001年に策定されたミレニアム開発目標(MDGs)の後継として,2015年9月の国連サミットで加盟国の全会一致で採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された,2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標です。

17のゴール・169のターゲットから構成され,地球上の「誰一人取り残さない(leave no one behind)」ことを誓っています。

 

ポイント:

普遍性:すべての国が行動

包摂性:誰一人取り残さない

参加型:全てのステークホルダーが役割を

統合性:統合的に取り組む

透明性:定期的にフォローアップ

 

がけっぷち家が運営するブログでの取り組み:

  • SDGsを意識します。
  • SDGsに関連する情報を発信していきます。
  • SDGsに貢献する活動を実施し、情報を発信していきます。

 

がけっぷちレシピの取り組み:

  • 食品ロスを限りなく0に近づけるため、すべての食材を大切に使用します。
  • リサイクルが出来る資材はリサイクルに努めます。
  • エコな取り組みを支援します。
  • SDGsに取り組む企業、製品、サービスを支援し、使用し、紹介します。

 

取り組み事例

1. パルシステムを応援、使用しています。

 (第1回ジャパンSDGsアワードで副本部長賞を受賞しているネットスーパー)

 パルシステムのSDGsへの取り組み詳細は以下参照ください。

 https://www.pal.or.jp/about/pdf/palsystem_sdgs_report.pdf

gakeppuchiman-cook.hateblo.jp

 

2. ビーチクリーンに参加します。


 

 

 

SDGsに関する情報:以下のリンクは外務省のSDGsサイトへのリンクです。

www.mofa.go.jp

 

少しずつでも1人1人ができることを考えて行動する世の中へ。

小さなことから始めます。

 

 

2021年10月31日 更新