がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

【ほうれんソテー】常備菜シリーズ

【ほうれんソテー】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 ふと、ホウレンソウのソテーって最近食べてないなと思いました。 調理時間:15分 材料 ホウレンソウ ベーコン コーン バター、しょうゆ 作り方 (調理時間目安:15分…

【うずらバーグ】

【うずらバーグ】 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 うずら卵を入れた肉団子、バーグです。 調理時間:30分 材料 合いびきミンチ 玉ねぎ うずらの卵 塩コショウ、パン粉、牛乳 酒、みりん、しょうゆ、砂糖、片栗粉 作り方 (調理時間目安…

【親子丼】

【親子丼】 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 ネギが切れてた 調理時間:20分 材料 鶏肉 卵 玉ねぎ だし 作り方 (調理時間目安:20分) 鶏肉を切る 玉ねぎを切る 鶏肉を焼いて 麺つゆを薄めて入れる 玉ねぎを入れて 少し煮て 卵を8割入…

【サンドイッチ】ピクニックシリーズ

【サンドイッチ】ピクニックシリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 サンドイッチもって、動物園でピクニックです♪。これが幸せというものです。 調理時間:20分 材料 卵 パン マーガリン マヨネーズ、塩コショウ、からし 作り方 (調…

【メカジキソテー】幼児食シリーズ

【メカジキソテー】幼児食シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 魚の幼児食で常備菜的に使えそうなもの。 調理時間:15分 材料 メカジキ ブロッコリー 小麦粉 バター、しょうゆ 作り方 (調理時間目安:15分) メカジキは水分をふき…

【野沢菜ちりめん】常備菜シリーズ

【野沢菜ちりめん】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 たまに角上で買っていた野沢菜ちりめんを作ってみた 調理時間:15分 材料 野沢菜 じゃこ 醤油 作り方 (調理時間目安:15分) 野沢菜は水でさっと洗って細かく切る フ…

【きんぴらレンコン】常備菜シリーズ

【きんぴらレンコン】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 うまくできた。 調理時間:20分 材料 豚ひき肉 人参 蓮根 酒、みりん、しょうゆ、砂糖 作り方 (調理時間目安:20分) 蓮根は扇切りにして水につけておく 人参は細…

【秋刀魚の塩焼き】角上シリーズ

【秋刀魚の塩焼き】角上シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:10分) 写真で見る作り方 角上魚類でパトロールしていたら細くない秋刀魚を見つけました。 最近ほそほその秋刀魚しかいないのかと思っていたのでうれしいです。 さすが角上さん 調理時間:10分 …

【野菜の混じった牛肉焼き】幼児食シリーズ

【野菜の混じった牛肉焼き】幼児食シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 がけっぷちジュニア用に牛肉のすき焼き煮(肉うどん)を常備しているのですが、野菜を入れてみました。 調理時間:20分 材料 牛肉 人参 キャベツ 作り方 (調…

【豚の角煮】

【豚の角煮】 材料 作り方 (調理時間目安:60分) 写真で見る作り方 お店レベル!うまい 調理時間:60分 材料 豚 大根 卵 しょうゆ、酒、みりん、砂糖、だし 作り方 (調理時間目安:60分) 豚肉はブロックのまま四方を焼く 油はたまにキッチンペーパーでふ…

【チンゲンひじき炒め】幼児食シリーズ

【チンゲンひじき炒め】幼児食シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 チンゲン菜を炒めるだけのつもりが、並行してひじきの煮物を作っていたのでまぜちゃいました。。 調理時間:15分 材料 チンゲン菜 ハム ひじきの煮物(ふりかけで…

【豚骨鍋】週末鍋シリーズ

【豚骨鍋】週末鍋シリーズ 材料 写真で見る作り方 一風堂から鍋つゆが出てました。 調理時間:15分 材料 豚肉 白菜 ネギ えのき 豆腐 ウインナー ラーメン 写真で見る作り方 作り方、食べ方のポイント! 確かにラーメンっぽい雰囲気を感じた ↑↑ブログランキン…

【ポテトサラダ】常備菜シリーズ

【ポテトサラダ】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 定番。ハムがうまい 調理時間:20分 材料 じゃがいも ハム きゅうり コーン マヨ 塩コショウ 作り方 (調理時間目安:20分) じゃがいもは皮をむいてレンジでチンする …

【フーチャンプル】ご当地シリーズ

【フーチャンプル】ご当地シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 義母さんが沖縄のお土産に麩と細切れスパムをくれましたので焼いてみた。 味付けがあっているかは不明。 調理時間:20分 材料 麩 もやし ニラ コンビーフ 作り方 (調…

【お子様豆腐】幼児食シリーズ

【お子様豆腐】幼児食シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 本で見たのですが、面白い味です。 調理時間:20分 材料 豚ミンチ 木綿豆腐 チンゲン菜 ネギ ケチャップ、みそ、だし 作り方 (調理時間目安:20分) チンゲン菜とねぎを…

【アスパラ胡麻豆腐】幼児食シリーズ

【アスパラ胡麻豆腐】幼児食シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 幼児食というものを意識して作っていくことにしました。 調理時間:20分 材料 アスパラ 2本 絹豆腐 すりごま 醤油、砂糖 作り方 (調理時間目安:20分) アスパラは…

【ニラ卵】

【ニラ卵】 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 ニラ玉です。 調理時間:15分 材料 ニラ 卵 作り方 (調理時間目安:15分) ニラを細かく切る 卵と混ぜて どっと焼く 写真で見る作り方 案作り方、食べ方のポイント! 味はつけずに、あんな…

【鶏胸の和風炒め】常備菜シリーズ

【鶏胸の和風炒め】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 舞茸と一緒に和風に炒めて 調理時間:20分 材料 鶏むね肉 まいため 小麦粉 麺つゆ 作り方 (調理時間目安:20分) 鶏むね肉の皮を取り 細かく切り、小麦粉をまぶす(…

【野菜たっぷりミートローフ】幼児食シリーズ

【野菜たっぷりミートローフ】幼児食シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:40分) 写真で見る作り方 がけっぷちジュニアはにんじんを嫌がるので、すりこんでやろうという1品。 調理時間:40分 材料 合いびき肉 人参 玉ねぎ 塩コショウ パン粉 作り方 (調理…

【タラのジンジャー餡かけ】

【タラのジンジャー餡かけ】 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 タラを使って、和風のあんを乗せたようなものを作ろうと思って、しょうがを入れすぎて、、、 いい写真が撮れなかった、、、 でもおいしい。 調理時間:20分 材料 真たら 玉…

【じゃがしなしな焼き】

【じゃがしなしな焼き】 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 ガレットにしたかったのですが、いろいろあって、しなしなに笑 結果おいしかったです。 調理時間:15分 材料 じゃがいも ハム 塩コショウ 作り方 (調理時間目安:15分) じゃが…

【アスパラタルサラダ】

【アスパラタルサラダ】 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 アスパラもサラダになる。 調理時間:20分 材料 アスパラ レタス類 生ハム 卵 ミニトマト 塩コショウ、マヨネーズ 作り方 (調理時間目安:20分) アスパラはへたを取り1cm程度…

【明太和風パスタ】

【明太和風パスタ】 材料 作り方 (調理時間目安:15分) 写真で見る作り方 我が家ではめんたいわふぱすと呼べれる自信の1品。 調理時間:15分 材料 パスタ ベーコン 明太子 天かす 麺つゆ 海苔 粉チーズ 作り方 (調理時間目安:15分) ベーコンは細切りに …

【カレーちくわ】常備菜シリーズ

【カレーちくわ】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:5分) 写真で見る作り方 これをつまみながらキッチンドランカーになりました♪ 調理時間:5分 材料 ちくわ カレー粉 作り方 (調理時間目安:5分) ちくわを好きな形に切って ごま油で焼いて カレ…

【きゅうりの酢の物】常備菜シリーズ

【きゅうりの酢の物】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:10分) 写真で見る作り方 きゅうりと乾燥ワカメがあれば作れる1品。健康にもよさそう。 調理時間:10分 材料 きゅうり 塩 乾燥ワカメ かんたん酢 ごま 作り方 (調理時間目安:10分) きゅう…

【塩麹唐揚げ】

【塩麹唐揚げ】 材料 作り方 (調理時間目安:60分) 写真で見る作り方 塩麹で初めて唐揚げ作ってみました。がけっぷちヨメからお褒めいただきました。 調理時間:60分 (漬け込み時間込み) 材料 鶏モモ肉 塩麹 ニンニクチューブ しょうがチューブ 片栗粉、…

【ニンニクごぼう】常備菜シリーズ

【ニンニクごぼう】常備菜シリーズ 材料 作り方 (調理時間目安:20分) 写真で見る作り方 きんぴらごぼうを作ろうかなと思って、スーパーでニンニクの味付け肉を買ってしまい、それで作ってみました。 調理時間:20分 材料 ニンニク味の肉 ごぼう 作り方 (…