【イワシの蒲焼き】常備菜シリーズ おいしそうなイワシが安く手に入る。 調理時間:15分 写真で見る作り方 角上魚類でいび70円で捌きまでやってもらえる 一口サイズに切って、片栗粉をまぶし こめ油で焼いて 醤油、酒、みりん、砂糖をばぁー どん！ レシピブ…

【カマスのフライ】 めちゃくちゃおいしい。 だまされたと思ってみんなやってみるべき。タラよりいいかも。 1匹200円だったので安い！ 調理時間:30分 写真で見る作り方 近くの角上スーパーでカマス3尾を3枚おろしで買った バッター液とパン粉を用意 塩コショ…

【ホッケ焼き】角上シリーズ 材料 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 焼きだけで簡単。おいしい。 調理時間:15分 材料 ホッケ 作り方 （調理時間目安：15分） 焼く 完成 写真で見る作り方 作り方、食べ方のポイント！ 焼くだけで簡単。 大根欲…

【タラのジンジャー餡かけ】 材料 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 タラを使って、和風のあんを乗せたようなものを作ろうと思って、しょうがを入れすぎて、、、 いい写真が撮れなかった、、、 でもおいしい。 調理時間:20分 材料 真たら 玉…

【ハントンライス】ご当地シリーズ 材料 作り方 （調理時間目安40分） 写真で見る作り方 金沢のご当地グルメだそうです。 調理時間:40分 材料 白身フライ（冷凍） 玉ねぎ ベーコン 卵 米 ケチャップ タルタルソース（玉ねぎとゆで卵、マヨ） 作り方 （調理時…

【金目鯛の煮付け】角上シリーズ 材料 作り方 （調理時間目安：30分） 写真で見る作り方 近所の角上魚類でお魚を買って料理をしてしまおうというシリーズ。角上シリーズ。 今回は金目鯛（30㎝くらい）を買いました。 家族3人でつつくながら食べておなか一杯…

【タラのフライ】 材料 作り方 （調理時間目安：30分） 写真で見る作り方 タルタルソースを作って、がっつり食べましょう。 調理時間：30分 材料 タラ タルタルソース（自家製） 作り方 （調理時間目安：30分） タラを1口サイズに切る タラに塩コショウをか…

【銀シャケのムニエル】 材料 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 ソースを煮詰めすぎましたがｗ、おいしくいただきました。 調理時間：20分 材料 お好きなシャケ トリュフソース 作り方 （調理時間目安：20分） シャケに塩コショウをして 小麦…

【メバルの煮付け】 材料 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 がけっぷちジュニアにメバルを初めて食べさせたくて作りました。 がけっぷちマンの父親がメバルが好きで、メバルの煮付けはちょくちょく作ります。 調理時間：20分 材料 メバル し…

【鯛めし】 材料 作り方 （調理時間目安：60分） 写真で見る作り方 お椀に盛った写真を撮り忘れました笑。 調理時間：60分 （炊く時間込み） 材料 小ぶりな鯛 昆布 しょうゆ 作り方 （調理時間目安：60分） ごはんをいつも通りに用意する しょうゆを1合ｘ17m…

【タラフライ】 材料 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 魚屋に行くとタラの安さに負けて、タラを買いがちながけっぷちマン。 タラフライは大好きなフライの1つです。 調理時間：20分 材料 タラの切り身 塩コショウ 小麦粉、卵、パン粉 作り方…

【メカジキのソテー】 材料（2人分＋幼児1名） 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 パルシステムでメカジキを頼んでソテーに。 柔らかくておいしい。 うまい！ gakeppuchiman-cook.hateblo.jp 調理時間：15分 材料（2人分＋幼児1名） メカジキ …

【海鮮丼ハーフ&ハーフ】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 海鮮丼を食べたい。しかも２種類食べたい。 そんな気分になった時はコレ。おすすめです。 調理時間：15分 材料（2人分） 生サーモン マグロのたたき 大葉 めんつゆ、…

【（パル）マグロステーキ】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 パルシステムで腹身のステーキを注文してみました。 がけっぷちヨメが大満足の食べ応え。焼くだけで満足度の高いマグロステーキ。 冷凍なのでタイミングを選べて…

【赤魚の干物】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 赤魚をがけっぷちジュニアに食べさせないといけない。アレルギーがないことを確認するために。そんな理由で赤魚の干物を焼きました。 カジキとサワラも与えないと。 幼稚園か…

【刺身盛】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 がけっぷち家の近くには「角上」というスーパーがあり、新鮮なお魚を入手できます。 食べたいなと思った魚を買って、「刺身で」と伝えると「捌いてくれる」。 調理時間：20分 材料…

【ぶりカマの塩焼き】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 たまにスーパーでぶりカマを見かけます。 そんな時はラッキーと思い迷わず買いましょう。 塩焼きにするだけで極上の焼きさかな料理の出来上がり。 今回は500円くらいで…

【メバルの煮付け】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 がけっぷち家の近くには「角上」というスーパーがあり、新鮮なお魚を入手できます。 良いサイズのメバルが売っていたので、煮付けにしたいと思います。 角上のいいところ…

【タラの唐揚げ】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 タラにはまだまだ可能性がある。 タラフライ、タラムニエル。 よし片栗粉まぶしちゃえ。 思っているより全然 カリッとしていない笑 ポン酢やタルタル、塩コショウがいいです…

【カラスカレイのフライ】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 ◆がけっぷちマンのおすすめまな板：エピキュリアン◆ ・冷凍のカラスカレイが冷凍庫にあったのでフライにしてみました。 ・少し骨が気になりましたが、身が柔らかく…

【鯛フライ】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：20 分） 写真で見る作り方 がけっぷちマンはふと思いました。 「鯛」ってフライにしたらうまいんか？ 白身が鯛独特のしっかりしており、パサパサって感じです。 ちょっと骨が気になったので、骨に気を付…

【メカジキのソテー】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 ◆がけっぷちマンのおすすめアイテム：ティファールの鍋セット◆ がけっぷちヨメはメカジキが大好きです。メカジキが安かったので買いました。 ソテーすると上品な1品にな…

【イワシの蒲焼き】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 ◆がけっぷちマンのおすすめアイテム：ティファールの鍋セット◆ イワシが1匹50円でしたので作りました。 調理時間：20分 材料（2人分） イワシ 4匹 小麦粉 醤油、砂糖、酒 …

【鯛めし】 材料（3合分） 作り方 （調理時間目安：75分） 写真で見る作り方 激うまです。 調理時間：75分 材料（3合分） 小ぶりの鯛 （ジャーに入るものがいいです。今回は少し大きめで頭を外した） 昆布 醤油 米 作り方 （調理時間目安：75分） 米を普段通…

【タラのフライ】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 ◆がけっぷちマンのおすすめまな板：エピキュリアン◆ タラのフライが大好きです。白身のぷりぷり感が最高です。 タルタルソースと一緒に食べるのが好きです。 中濃ソース+タ…

【鮭の白菜クリーム煮】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 ◆がけっぷちマンのおすすめアイテム：ティファールの鍋セット◆ 鍋の季節。白菜が余りますよね。。。 そんな白菜を使って翌日に作れるあったか料理。 調理時間：20分 …

【スズキのムニエル】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 先日のスズキの余りを使ってムニエルに。 ソースが決め手！ 調理時間：15分 材料（2人分） スズキ 半身 トリュフのドレッシング バター 紫玉ねぎ かぼす 作り方 （調理…

【大葉香るネギトロ丼】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：10分） 写真で見る作り方 ◆がけっぷちマンのおすすめまな板：エピキュリアン◆ マグロのたたきが手に入ったらこれ！！ さっぱりした大葉の香りがいい。 調理時間：10分 材料（2人分） マグロの…

【スズキのカルパッチョ】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：15分） 写真で見る作り方 ◆がけっぷちマンのおすすめまな板：エピキュリアン◆ スズキの濃厚な白身がたまりません。 調理時間：15分 材料（2人分） スズキ 半身 紫玉ねぎ 1/4 かぼす 1個 オリ…

【ブリ大根】 材料（2人分） 作り方 （調理時間目安：20分） 写真で見る作り方 ◆がけっぷちマンのおすすめアイテム：ティファールの鍋セット◆ ブリが安くておいしい季節が来ました。 ぶり大根でおいしくいただきましょう。 調理時間：20分 材料（2人分） ブ…