【焼きラーメン】ご当地/週末プレートシリーズ

【焼きラーメン】ご当地/週末プレートシリーズ

福岡のご当地料理である焼きラーメンを家で作ってみました。

かなり濃い味に仕上がってしまい、もう少しスープの素は少なめで大丈夫と学びました。

調理時間:20分

材料 　

1. 　ラーメン
2. 　焼き豚
3. 　メンマ
4. 　豚骨しょうゆのスープ

作り方　（調理時間目安：20分）

1. 　かぼちゃの種を取る
2. 　ラップでくるんでレンジでチンする
3. 　細かく切って、鍋に入れる
4. 　水を入れて、酒、みりん、しょうゆ、砂糖をおおさじ１－２程度ずつ
5. 　しばらく煮る
6. 　完成

写真で見る作り方

作り方、食べ方のポイント！

1. 　スープを飛ばしすぎると濃くなりすぎるので要注意

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