【餃子パーティー】

【餃子パーティー】

ユーチューバーの筒井さんの餃子がおいしそうだったので、がけっぷち家でもやってみました。BRUNOはないので、普通のプレートで。がけっぷちヨメときゃっきゃ言いながら食べてた。

口の中　火傷まみれ笑。

www.youtube.com

調理時間：30分

材料（2人分）　＊50個分

1. 　ミンチ　
2. 　ニラ　1袋
3. 　キャベツ　半分
4. 　餃子の皮　50枚　（写真は25枚です）
5. 　塩コショウ、醤油、ごま油、オイスターソース
6. 　チーズ

作り方　（調理時間目安：30分）

1. 　キャベツをクイジナートで粉々にする
2. 　キャベツに塩を揉みこみ放置
3. 　キャベツはきつーーーく絞り水気を切る
4. 　ニラはみじん切りにする
5. 　肉、キャベツ、ニラを入れる
6. 　醤油、ごま油、オイスターソースを大さじ1弱入れる
7. 　よくこねる
8. 　餃子を包む
9. 　ホットプレートに油を引いて、円形に並べて焼く
10. 　焼き目が付くと200ｍLくらいの水をかけてふたをして蒸す
11. 　水が飛んだらふたを開けて、真ん中にチーズを入れて
12. 　完成

写真で見る作り方

作り方のポイント！

1. 餃子のあんの量と皮の量の調節が慣れないと難しい
2. チーズはトロトロを食べたいけど、アツアツ過ぎてやけどする

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その他の中華料理はこちら：

gakeppuchiman-cook.hateblo.jp

◆今回使用したクイジナート　マルチハンドブレンダーのおすすめポイント◆

・ハンディータイプでもミキサータイプでも使用可能
・アタッチメントを変えることで、泡だて器としてやブレンダーとして使用可能
・玉ねぎのみじん切りだと２秒程度でできる

リンク

結婚祝いにがけっぷちヨメの友達からプレゼントでいただきました。

みじん切りにしたいときや、すりつぶしたいときに重宝する調理器具です。

軽くてお手入れも簡単な面も気に入ってます。

回転が強すぎるんじゃないかと心配になるほど強力です