鳥もも1枚 ガツンとうまい【チキンの照り焼き】

【チキンの照り焼き】

もも肉を1枚切らずに丸々焼いちゃいました。

ナイフとフォークでいっちゃってください。

がけっぷち5段階評価：（★が多い方が良い）

コスパ：★★★

手間　：★★

意外性：★★★

調理時間：★★（20分）

がけっぷちヨメ満足度：★★★★

材料（2人分）

1. 　もも肉　2枚
2. 　片栗粉
3. 　酒、みりん、しょうゆ、砂糖

作り方　（調理時間目安：20分）

1. 　もも肉を広げて、まんべんなく片栗粉をまぶします。
2. 　フライパンにたっぷりとサラダ油をひきます。
3. 　皮目から焼いていきます。両面しっかり焼き目がつくまで焼きます。
4. 　焼くときは中に火を通すためにフライパンにふたをして焼きます。
5. 　酒、みりん、しょうゆ、砂糖を２：２：１：２で用意します。
6. 　フライパンに５を入れます。
7. 　しばらく煮立たせます。
8. 　完成。

写真で見る作り方

作り方のポイント！

最後に煮立たせて、どこまでソースの部分を濃くするかはお好みで！煮詰めていくとどんどん濃くなって濃厚に仕上げることもできます。

豪快に料理したい方におすすめ。

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パスタをゆでながら取っ手１つでフライパンとお鍋を操りましょう！！

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