がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

【銀シャケのムニエル】

【銀シャケのムニエル

ソースを煮詰めすぎましたがw、おいしくいただきました。

 

調理時間:20分

 

材料  

  1.  お好きなシャケ
  2.  トリュフソース

作り方 (調理時間目安:20分)

  1.  シャケに塩コショウをして
  2.  小麦粉をまぶす
  3.  フライパンにバターを入れて
  4.  焼く
  5.  焼けたらトリュフドレッシングを入れてさっと温めて
  6.  完成

写真で見る作り方


作り方、食べ方のポイント!

  1.  味が濃い目なのでごはんが進みます。

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