がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

ニンニクをまぶした【カルボナーラ】

カルボナーラ

いつものカルボナーラに少し変化を付けたい。

ということでニンニクをまぶしました。

 

調理時間20分

材料 (2人分+幼児1人) 

  1.  パスタ
  2.  玉ねぎ 半分
  3.  ベーコン 1塊
  4.  にんにく 1個
  5.  牛乳、塩コショウ、コンソメ、小麦粉

作り方 (調理時間目安:20分)

  1.  パスタをゆでる
  2.  にんにくをオリーブオイルで炒める
  3.  にんにくはいったん取り出す
  4.  玉ねぎとベーコンを炒め、
  5.  小麦粉をまぶし、牛乳を入れ、とかす
  6.  塩コショウ、コンソメで味付けをする(お好みでチームを入れてOK)
  7.  パスタを和える
  8.  完成

写真で見る作り方

 

作り方、食べ方のポイント!

  1.  結論:にんにくはなくてもOK
  2.  ニンニクが好きな人にはおすすめ

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