がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

がけっぷちヨメ一押しメニュー【チキンカツ チリソース】

【チキンカツ チリソース

がけっぷちヨメが大好きな1品。ご飯が進みます。

 

調理時間30分

材料 (2人分+幼児1人) +翌日のご飯用

  1.  ムネ肉 2枚
  2.  塩コショウ
  3.  小麦粉、卵、パン粉
  4.  ケチャップ、豆板醤、酒、砂糖
  5.  

作り方 (調理時間目安:30分)

  1.  ムネ肉を斜めに切る
  2.  塩コショウをまぶす
  3.  小麦粉を付けて、卵を付けて、パン粉を付ける
  4.  揚げまくる
  5.  チリソースを作る
    1.  ケチャップ3、豆板醤1、酒1、砂糖2、塩コショウ少々、水100mL
    2.  煮立ったら片栗粉で少しふんわり
  6.  完成

写真で見る作り方

作り方、食べ方のポイント!

  1.  マヨネーズも合います。

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