【カルボナーラパスタ】

【カルボナーラ】

がけっぷちヨメのリクエストで1カ月に1回以上は食べてます。

調理時間：20分

材料（2人分）　

1. 　ベーコン　お好きな量
2. 　玉ねぎ　半分
3. 　パスタ　2人分　

作り方　（調理時間目安：20分）

1. 　パスタをゆでる
2. 　玉ねぎをスライスする
3. 　ベーコンを切る（厚切りがお好きな方は厚切りで）
4. 　フライパンにオリーブオイルを入れる
5. 　ベーコンを焼く
6. 　玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める
7. 　小麦粉をぱさっと入れる
8. 　かき混ぜたのちに牛乳を入れる
9. 　コンソメを一面にパラパラ程度に入れる
10. 　塩コショウをささっとして
11. 　味を確認
12. 　OKであれば、チーズを好きなだけ入れて
13. 　パスタさんを合流させる　
14. 　黒コショウやパセリをぱらす
15. 　完成

写真で見る作り方

作り方のポイント！

1. チーズは入れれば入れるほどねっとり系のカルボナーラになります。
2. 今回は入れていませんが、卵黄を入れるとコクが出ます。

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その他のパスタ料理：

gakeppuchiman-cook.hateblo.jp

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