がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

ネバネバ界の夢の共演!【山芋おくら】

【山芋おくら】

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ネバネバ界の王子とプリンセスが出会いました。

健康にも良さそう!醤油かめんつゆでどうぞ。

 

がけっぷち5段階評価:(★が多い方が良い)

コスパ:★★★★

手間 :★★★★

意外性:★★

調理時間:★★★★★(5分)

がけっぷちヨメ満足度:★★ (がけっぷちヨメは野菜が苦手) 

材料(2人分)

  1.  冷凍オクラ 
  2.  山芋 小さめ
  3.  鰹節 1袋

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作り方 (調理時間目安:5分)

  1.  冷凍のきざみオクラを皿に入れる
  2.  山芋の皮をむき、短冊切りにする
  3.  混ぜ合わせる
  4.  鰹節をパラパラまぶす
  5.  完成

写真で見る作り方

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作り方のポイント!

梅のチューブをお好みで乗せると引き締まるので、おすすめです

 

ちゅるちゅる食べられちゃいます。

 

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◆がけっぷちマンのおすすめまな板:エピキュリアン◆

・薄くて軽くて丈夫
・コーナーに穴が開いており、S字フックでつるせて衛生的
・切ったときの音がいい

 

がけっぷちマンはまな板はエピキュリアンを使っています。