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がけっぷち家の料理記録

パルシステムの肉で作る【唐揚げ定食】

【唐揚げ定食

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鶏のから揚げは死ぬまで食べたい料理。

困った時も困っていない時もこれが出れば、家族が笑顔で食卓には笑い声があふれます。

調理時間:25分

材料(3人分)* 翌日ランチ分込み  

  1.  パルシステムで買った鶏もも肉
  2.  にんにく、しょうが、しょうゆ、酒、砂糖

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冷凍なので、冷凍庫にあれば使えるので管理しやすい。

共働き家庭にはおすすめの1品。

 

作り方 (調理時間目安:25分)

  1.  冷凍肉は解凍しておく
  2.  にんにく、しょうがをすりおろす
  3.  酒、醤油を、砂糖を1:1:1で入れて、にんにくとしょうがを混ぜる
  4.  ジップロックに入れてしばらく放置
  5.  片栗粉をジップロックに入れてふりふりする
  6.  揚げまくる
  7.  完成

写真で見る作り方

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作り方のポイント!

  1.  にんにくとしょうがをチューブじゃなくてすりおろす方がうまい(はず)

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