濃厚白身【スズキのムニエル】

【スズキのムニエル】

先日のスズキの余りを使ってムニエルに。

ソースが決め手！

調理時間：15分

材料（2人分）　

1. 　スズキ　半身
2. 　トリュフのドレッシング
3. 　バター
4. 　紫玉ねぎ
5. 　かぼす

作り方　（調理時間目安：15分）

1. 　スズキを手に入れる
2. 　塩コショウを振る
3. 　小麦粉を付ける
4. 　バターをフライパンに入れて皮目から焼く
5. 　火が通ったらさらに盛り付ける
6. 　トリュフのドレッシングとバターを混ぜて温める
7. 　６のソースをかける
8. 　完成

写真で見る作り方

作り方のポイント！

スズキの身がねっとりしているので、ぐっと力を入れて切るイメージで。

ソース：以下のドレッシングにバターを混ぜてあたためるだけ。

おすすめのソース：コスパ最強！！トリュフのドレッシング

このドレッシングは最強のドレッシングです。

トリュフソースという名前で、トリュフが入っており一見お高そうですが、そこまで高くはありません。

味はステーキソースのような味で、すごく上品な玉ねぎソース極み　という感じの味です。一度お試しをおすすめします。

近所のスーパーで見かけた事がある方はまずは購入。見た事がない方はネットでも購入可能です。

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