ぷりぷり♪ 【スナップエンドウと厚揚げのオイスター炒め】

【スナップエンドウと厚揚げのオイスター炒め】

スナップエンドウは茹でてマヨネーズがおいしいですが、炒めてもおいしいです。

酒のつまみにも最適です。

調理時間：20分

材料（2人分）　

1. 　スナップエンドウ
2. 　厚揚げソフト
3. 　オイスターソース
4. 　ごま

作り方　（調理時間目安：20分）

1. 　スナップエンドウの上下の鞘を取る
2. 　2分ほどスナップエンドウをゆでる
3. 　厚揚げソフトはスナップエンドウと同じくらいの大きさに切る
4. 　スナップエンドウをフライパンで炒める
5. 　厚揚げソフトをフライパンに加える
6. 　温まったら、オイスターソースで炒める
7. 　ゴマをぱらす
8. 　完成

写真で見る作り方

作り方のポイント！

スナップエンドウのぷりぷり感を残すために、火を通し過ぎないことがポイント

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