そびえ立つ壁【立体ホットケーキ】

【立体ホットケーキ】

＊本レシピはチャレンジレシピです。がけっぷちマンも完璧に作りきれません。今後も練習予定の高難易度レシピです。

チャレンジ品目の1つ。

ホットケーキは高さを出したい。

がけっぷちヨメにとにかく高さのあるホットケーキを提供したい。

がけっぷちマンも今後も作り方の研究をします。

調理時間：20分

材料（2人分）

1. 　ホットケーキミックス　お使いのもの
2. 　卵
3. 　牛乳
4. 　バター
5. 　ケーキシロップ

作り方　（調理時間目安：20分）

1. 　ホットケーキミックスを説明通りに混ぜる
2. 　お菓子ケーキの型を使います
3. 　油を方のうち側に塗ります
4. 　フライパンにお菓子つくりの型をいれて、バターを入れます
5. 　バターが解けたら１を入れます
6. 　ふたをして、弱火でしばらく焼きます
7. 　焼けたら型をはずし（型ごとでもいける）ひっくり返します
8. 　崩れないように方から外します
9. 　バターを乗せてシロップをたっぷりかけます
10. 　完成

写真で見る作り方

作り方のポイント！

型に入れたままひっくり返した方が、成功率が高い気がします。焦げないように極弱火でゆっくり蒸し焼きにしていきましょう。高さは芸術です。TOP写真は2個目に作ったものです。

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◆がけっぷちマンのおすすめアイテム：ティファールの鍋セット◆

・取っ手が取れるので、鍋を重ねて収納できる
・焦げ付かない
・ちょっといアイテムを使っている感がでる

がけっぷちマンはティファールを使っています。

全然焦げ付かない＋水洗いで汚れも取れるので洗剤も使用しなくて済みますよ。

ブルゴーニュエクセレンスは色もおすすめです。

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