がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

みんなが大好き【コーンたっぷりポテトサラダ】

【コーンたっぷりポテトサラダ】

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ポテトサラダが嫌いな人はいますか。いやいません。

 

がけっぷち5段階評価:(★が多い方が良い)

コスパ:★★★★★

手間 :★★★

意外性:★★

調理時間:★★★(15分)

がけっぷちヨメ満足度:★★★★★

材料(2人分)

  1.  ジャガイモ 3個
  2.  ベーコン 1パック
  3.  卵 2個
  4.  きゅうり 半分
  5.  スイートコーン
  6.  マヨネーズ
  7.  塩コショウ
  8.  ブラックペッパー

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作り方 (調理時間目安:15分)

  1.  パスタをゆでる。
  2.  ベーコンを切る。
  3.  にんにくをオリーブオイルで炒める
  4.  ベーコンを炒める
  5.  揚げ玉を加え、めんつゆを入れる
  6.  かねふくの明太子を2本入れる。
  7.  パスタを混ぜ合わせる
  8.  ネギをパラス
  9.  細切りした海苔を乗せる
  10.  完成

写真で見る作り方

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作り方のポイント!

マヨネーズの量はお好みで!コーンを入れた後はあまりかき混ぜずに、コーンをつぶさないようにします。

 

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今日はパルシステムのコーンを使用しています。

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適量がパックごとにされていて使いやすく、ストックしておくのにおすすめです。

gakeppuchiman-cook.hateblo.jp

 

 

◆がけっぷちマンのおすすめまな板:エピキュリアン◆

・薄くて軽くて丈夫
・コーナーに穴が開いており、S字フックでつるせて衛生的
・切ったときの音がいい

 

がけっぷちマンはまな板はエピキュリアンを使っています。