がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

【あんかけチャーハン】週末プレートシリーズ

【あんかけチャーハン週末プレートシリーズ

あんかけにすると、チャーハンが飲み物のように胃に入る。

 

調理時間:20分

写真で見る作り方

好きな具材を刻む

肉から炒める

硬い野菜を入れて

柔らかい野菜を入れて

野菜を取り出して、卵をあらかじめ混ぜたご飯を炒める

ご飯がパラパラしたら具を混ぜる

混ぜて味付け(ウェイパーが最高)

かにかまで餡を作る(水、しょうゆ、鶏ガラ、砂糖)

餡をたっぷりかけて完成♪





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