タルタルたっぷり【チキン南蛮】

【チキン南蛮】

タルタルソースをたっぷりつけて、ご飯と一緒に口いっぱい頬張ってください。

調理時間：25分

材料（4人分）　

1. 　鶏もも肉　2枚　
2. 　卵　2個　
3. 　小麦粉
4. 　パン粉
5. 　タルタルソース

• • • 　ゆで卵2個
    • 　玉ねぎ　半分
    • 　レモン汁
    • 　マヨネーズ
    • 　塩コショウ

作り方　（調理時間目安：25分）

1. 　鶏もも肉を1口サイズに切る
2. 　小麦粉を付ける
3. 　卵にくぐらせる
4. 　揚げる
5. 　タルタルソースはゆで卵とみじん切りにした玉ねぎにマヨ、調味料を混ぜる
6. 　南蛮酢は醤油５：酢7：砂糖５　で混ぜてチンして温めておく
7. 　揚がったお肉を６につける
8. 　タルタルソースをかける
9. 　完成

写真で見る作り方

作り方のポイント！

焼くときはふたをして蒸し焼きにして、最後に表面を強みで焼くと、カリふわ。

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