がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

常備菜:コスパ最強【おから】

【おから

f:id:gakeppuchiman:20220110203421j:plainおからは100円で買えます。

野菜を加えて、コスパ最強の常備菜の出来上がり。

 

調理時間:20分

 

材料(2人分) :常備菜

  1.  おから
  2.  にんじん 1本
  3.  玉ねぎ 半分
  4.  ピーマン 2個

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*離乳食も合わせて作ります。(後日投稿します。)

 

作り方 (調理時間目安:20分)

  1.  食材をすべてみじん切りにする
  2.  にんじん、玉ねぎ、ピーマンをレンジでチンする
  3.  具材を全部鍋に入れる
  4.  水、酒、みりん、醤油、砂糖、和風だしを入れてつゆを作り 
  5.  (水100:酒25:みりん25:醤油25:砂糖25:和風だしぱらぱら)
  6.  少しずつ加えながらかき混ぜながら焼く
  7.  完成

写真で見る作り方

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作り方のポイント!

  1.  味を確かめながら好きな濃さに調整するといいとおもいます。

 

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その他の副菜もご紹介

gakeppuchiman-cook.hateblo.jp

 

◆がけっぷちマンのおすすめアイテム:ティファールの鍋セット◆

・取っ手が取れるので、鍋を重ねて収納できる
・焦げ付かない
・ちょっといアイテムを使っている感がでる

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がけっぷちマンはティファールを使っています。

全然焦げ付かない+水洗いで汚れも取れるので洗剤も使用しなくて済みますよ。

ブルゴーニュエクセレンスは色もおすすめです。