がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

ゼリーのような感覚【紅まどんな】

【紅まどんな (果試28号

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オススメのフルーツのご紹介。

包丁で切って食べるみかん【紅まどんな】

 

*紅マドンナというのは商品名のようなもので、媛マドンナや、果試28号という名前で売ってるかも。1個400円前後のイメージ。

 

外観 

お尻がプリッとしているのが特徴

 

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食べ方 

紅マドンナは手ではなかなか皮を処理できません。(皮が薄いため)

 

写真のように、包丁で半分に、半分に、半分にしていきます。

1個が8切れになればOK

 

あとはオレンジと同じ要領で皮と果実の間に指を入れて皮をはがしながら剥いて食べます。

 

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・とても甘い

・みかんのようなすっぱさはあまりない

・ゼリーのような食感

・ジュワっという感じ

 

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紅マドンナのような高品質な果物は「食べチョク」での入手がオススメです。