がけっぷちレシピ

がけっぷち家の料理記録

パラパラ【我が家のチャーハン】

【我が家のチャーハン

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家でもパラパラチャーハンが食べたい。

王道のチャーハン

 

調理時間:15分

 

材料(2人分) 

  1.  米
  2.  ベーコン 1パック
  3.  卵 2個
  4.  玉ねぎ 半分 
  5.  ネギ 
  6.  ウェイパー、醤油、塩コショウ

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作り方 (調理時間目安:15分)

  1.  具材を細かく切る
  2.  ご飯は粗熱を取り、卵と混ぜる
  3.  まずは具材からフライパン炒める
  4.  いったん取り出しす
  5.  フライパンにたっぷりの油を引き、米を炒める
  6.  具材を戻す
  7.  ウェイパーを小さじ1程度加える
  8.  醤油を1回し
  9.  完成

写真で見る作り方

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作り方のポイント!

  1.  先に卵をご飯と混ぜること
  2.  そのときに玉に火が通らないようにすること
  3.  ずっと強火
  4.  ウェイパー最強説

 

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その他のご飯もの料理レシピはこちらから: 

gakeppuchiman-cook.hateblo.jp

 

 

 

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